Relation avec le convive enfant

Public concerné

Pré-requis

Aucun

Objectifs de la formation

A l’issue de la formation et en situation professionnelle, le stagiaire sera capable de/d’ :

• Identifier les caractéristiques et les enjeux du repas en restauration scolaire.
• Développer les connaissances sur les besoins de l’enfant (alimentation, environnement), et en tenir compte en restant dans son rôle.
• Se mettre à la place du convive pour ainsi analyser une relation.

Objectifs pédagogiques

A l’issue de la formation, le stagiaire devra être en mesure de/d’ :

• Appréhender et intégrer le rôle éducatif des agents, dans le respect des contraintes de fonctionnement et la règlementation.
• Se positionner dans l’équipe éducative en charge des enfants sur le temps du repas.
• Développer ses connaissances sur les aspects nutritionnels, de développement de l’autonomie et de socialisation.
• Appréhender la pause méridienne comme un temps éducatif et convivial.

Contenu

• Les bases de l’éducation nutritionnelle.
• Notion de goût et critères d’appréciation de repas.
• Les blocages alimentaires : gestion des difficultés et particularités alimentaires.
• L’organisation du repas permettant de trouver des réponses correctes aux besoins de l’enfant.
• La salle à manger : aménagement et décoration.

Méthodes pédagogiques

Apports théoriques, mises en situation et partages d’expériences.

• Exposé sur un support audiovisuel.

Intervenants et formateurs

Formateur Métier

Modalités d'évaluation

Quizz, Questionnaire, QCM

Modalités de financement

Consultez notre rubrique « Financer sa formation » ou  Contactez-nous pour plus d’informations.

Modalités d’accueil des personnes en situation de handicap

Nos salles sont équipées d’un accès pour personnes en situation de handicap.

Si la formation nécessite une adaptation à un handicap, merci de nous le préciser.

Avis sur la formation