Animation
Animation

À la découverte du goût

Durée

2h pendant le repas

Dates

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Lieu

Au sein de votre restaurant scolaire

Tarif

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Public concerné

Enfants scolarisés en classe de maternelle ou élémentaire

Objectifs de l'animation

Au cours de l’atelier, l’enfant développera des capacités à :

■ Reconnaître le(s)sens utilisés lors d’une dégustation,
■ Utiliser les 5 sens lors d’une dégustation,
■ Différencier les 4 saveurs de base (salé, sucré, acide, amer),
■ Reconnaître la saveur d’un aliment.

Contenu

■ Atelier pratique par sens et par saveurs,
■ Atelier pratique avec dégustation d’aliments (uniquement hors temps du repas).

Méthodes pédagogiques

■ Échanges,
■ Jeux,
■ Atelier pratique.

Intervenants et formateurs

Diététicienne(s) spécialisée(s), ayant une expérience dans le conseil aux établissements en restauration collective.

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